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Noz e amendoim reduzem risco de morte por doenças neurodegenerativas e diabetes

noz-e-amendoim-reduzem-risco-de-morte-por-doencas-neurodegenerativas-e-diabetes.jpg.280x200_q85_cropNozes e amendoins prolongam a vida. O melhor é que basta comer cerca de 10 a 15 gramas por dia para ver reduzir 23% do risco de morte prematura, como verificou um estudo da Universidade de Maastricht, publicado no periódico International Journal of Epidemiology. 

 

A pesquisa se concentrou em 120 mil de pessoas de 55 a 69 anos, que em 1986 foram forneceram informações sobre dieta e estilo de vida. Depois disso, foram analisadas as taxas de mortalidade dos participantes da pesquisa nos 10 anos sucessivos. Foi possível observar que o risco de morte prematura, devido a câncer, diabetes, doenças respiratórias e neurodegenerativas eram menores entre os que comiam nozes e amendoins.

Observou-se uma queda de mortalidade para todas as doenças, particularmente 45% para as doenças neurodegenerativas, 39% para as respiratórias e 30% para o diabetes

“Uma queda substancial de mortalidade acontece com o consumo de 15 gramas de nozes ou amendoins”, disse Piet van den Brandt, coordenador do estudo.

As nozes contêm ácidos graxos mono e poliinsaturados, várias vitaminas, fibras, antioxidantes e outros compostos bioativos. A manteiga de amendoim, ao contrário, não traz nenhum benefício pois é rica em sal e gordura trans.

Os pesquisadores levaram em consideração também o fator atenuante representado do fato que os consumidores de nozes e amendoins comem mais frutas e verduras, e que as mulheres que se nutrem de fruta seca são mais magras.

IG

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